【動画】信頼回復に向けた取り組みについて
(出典 Youtube)
公式HP2019.2.8
http://www.kura-corpo.co.jp/release/190208.html
・全店舗における勉強会の実施
・本部カメラシステムでの確認の強化
・衛生管理の徹底
・スマホ持ち込み禁止の徹底
くら寿司「全店舗勉強会」開催について
http://www.kura-corpo.co.jp/release/pdf/20190208_02.pdf
関連スレ
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★1が立った時間 2019/02/09(土) 14:07:13.77
前スレ
【くら寿司からのお知らせ】信頼回復に向けて「・全店舗で勉強会 ・監視カメラで確認強化 ・スマホ持ち込み禁止」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549688833/
>>1
会社が必死なのはわかる
しかし、そこで働く奴らの性質はそうそう変えられん
気持ち悪くて二度と行かない
>>1
どうみても外国人留学生バイトより劣る日本人ボンクラ学生バイト
>>1
回転寿司の限界だな
終了でいいよ
>>1
こういうゴミがバイトやってるんだから、バイト代もゴミでいい
もっと下げろ
>>1
その監視カメラ一日中チェックするのもモラルのない社員が採用したモラルのない安月給のバイトなんでしょw
>>1
これはこれでバイトが一斉に辞めそうなw
もう社員にしてしまえばいい、雇用的にも理想的
スマホは構わん
>>4
ダメだろw
>>4
一番駄目だろう
監視カメラ化で働かせるは…
な・に・し・と・ん・ね・ん
「本部がカメラで監視」ってことはその瞬間を止める奴はいないって事なんだよな
ゴミや菌を付けて客に提供しても、事後に怒られるってだけだろ?
人件費削減のしわ寄せは客にやってくるんだな
>>8
抑止効果メインなのはしょうがない
>>15
そのうちAIで異常行動は判別できるようになるだろうね。
AIの応用分野の中では比較的簡単にできる。
今迄が何もしてなくて、アホな会社
全店舗勉強会→マニュアルをコピーして渡すだけ
監視カメラで確認強化→客へのポーズだけ絶対にしない
衛生管理の徹底→結局は社員がバイトに丸投げ
スマホ持ち込み禁止→こいつだけは全力
>>12
臭いものには蓋を汁る
常識から考えても仕事中
スマホは持たないだろう。
こいつらがおかしんだよ。
スレ内とはいてスマホ持ち込みに擁護派がチラホラいるのはさすがに驚くな。
スマホ持ち込み禁止の徹底は正解(というか当たり前)
隠蔽と捉える人もいるとは思うが、少なくとも悪ノリ行為を
SNSにアップして承認欲求を満たそうとするバカは減る
>>19
あとスマホを調理場に持ち込める衛生管理体制もおかしいからねぇ。
>>19
おまえの固定観念やん
当たり前ではないw
とはいえ
スマホがなかったら発覚しなかった
>>23
スマホがあるからやったとも言える
「スマホ持ち込みの徹底」と言ったってそれを監視するのは遠隔地の人間なんだろ?
ザルも良いとこじゃねえか
なんで管理監督者を一人雇わないのさ?
正社員は高く付くから、クソ学生+本部カメラで充分って?
>>26
各店舗に管理監督者一人とか?
年中無休営業時間中フルで働かす気?
意味無し
ガラス張りにして客席から見えるようにしろ
>>28
普通の寿司屋になるなw
待遇よくすれば解決事案だろ
馬鹿か
>>29
バカを増長させてどうする
>>41
労働環境が悪いからテロったりするんだろ
待遇よくしてテロる馬鹿は処分でいい
>>70
バカだからだと思うよ
人に悪さするなとかゴミ箱に入れた魚を使うなとか家庭で幼児に教育するレベルの話なのに店の教育がとか呆れて物も?言えない
>>35
君が働いたことないのはわかったからw
>>35
性善説に則って本人のモラル任せで上手くいくのは稀なんじゃないの?
外国人まで雇おうとしてる今、ちゃんと防止できるような仕組みを構築できないと何度も繰り返してしまうよ
頭が良いなら尚更、フールプルーフの観点で防止策を考えてやって
でも二度と行かない
厨房の様子を店内の客が見れるようにすればいい
>>45
あ、それいいかも
>>45
大手だと、丸亀製麺や餃子の王将がオープンキッチンだな。
>>45
これは良いアイデアだね
先進国なのに民度低いってどういう事だよ(´・ω・`)
九州のまわり寿司は見えるところで握ってたな。
全店舗それでお願いします。
正社員の管理社員を常時配置すれば済む話だろ。
バイトだけで回そうとするから、おかしなことになる。
監視カメラ入れるなら、客もリアルタイムで
その監視カメラ見れるようにしないと。
客だけでなく、誰でもネットで、
その監視カメラをリアルタイムで見れるようにしないと。
紛れ込む馬鹿のせいで普通のバイトも息苦しい思いしてかわいそう
オープンキッチンて重要だね
チェーン店ほど
うちも飲食だけど支店のバイトが数人インスタに仕事中の画像上げだして
スマホ持ち込み禁止にしたわ
バカッター炎上しなくてよかった
動画はわざと食材を落としてるが、
動画撮ってなくてミスで落ちた場合
そのまま廃棄すると思うか?そんなもったいないこと普通はしないぞw
>>80
絶対使ってるよな。あのゴミ箱に落とした切り身
アマゾンの倉庫係なんてとっくに
スマホ持ち込み禁止だからな
バイトに未成年の男を雇うのも止めとけ
仕事場見えるようにしろという人がいるけど
仕込みの時間帯は客なんていないよね
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